国家食品药品监督管理总局公布6批次不合格食品名单
2015年7月14日，国家食品药品监督管理总局发布了调味品、豆及豆制品和冷冻饮品等3类食品的监督抽检结果。2015年2～5月，国家食品药品监督管理总局抽检调味品、豆及豆制品和冷冻饮品共261批次样品，不合格样品6批次。
调味品
共抽检调味品样品201批次，覆盖22个生产省份的101家企业，主要包括酿造食醋、配制食醋、酿造酱油、配制酱油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、黄豆酱、甜面酱、蚕豆酱等、蚝油、虾油、鱼露、其他液体调味料、鸡精调味料、坚果与籽类的泥（酱）、其他半固态调味料、沙拉酱、液体调味油、火锅底料、麻辣烫底料及蘸料、其他固体复合调味料及鸡粉。
抽检项目包括调味品中铅、砷等重金属，黄曲霉毒素B1等真菌毒素，氨基酸态氮、总酸等品质指标，以及食品添加剂和微生物指标等43个指标。
不合格食品名单（调味品）
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
1 | 昆明市官渡区万家合调味厂 | 昆明市官渡区小板桥镇向化村567号 | 昆明市官渡区思祥源调味品经营部 | 昆明市官渡区骏骐干菜副食粮油批发市场A区24幢4号 | 万家合680黄豆酱油（配制酱油） | 680ml/瓶 | 万家合 | 2015/1/3 | 氨基酸
态氮（以氮计） | 0.08g/100mL | ≥0.4g/100mL |
豆类及豆制品
共抽检6家企业的6批次产品，主要包括腐竹油皮类非发酵性豆制品、豆腐豆干豆皮等非发酵性豆制品。抽检项目包括重金属、食品添加剂和微生物指标等20个指标，共抽检6家企业的6批次产品。
不合格食品名单（豆类及豆制品）
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
1 | 福州稻花香食品有限公司 | 福州市仓山区城门镇城门工业区 | 福建永辉超市有限公司龙岩万达广场店 | 新罗区万达广场购物中心一层、负一层 | 香豆干（五香卤块） | 150克/袋 | 稻花村 | 2014/11/19 | 山梨酸 | 1.3g/kg | ≤1.0g/kg |
冷冻饮品
共抽检冷冻饮品54批次，覆盖13个生产省份的30家企业，本次抽检的冷冻饮品共一个细类，为“冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰”。
抽检项目包括蛋白质的理化指标，铅的重金属指标，甜蜜素、糖精钠、柠檬黄等食品添加剂指标，大肠菌群、菌落总数、金黄色葡萄球菌等微生物指标和非食用物质共5个指标的16个检验项目。
不合格食品名单（冷冻饮品）
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
1 | 抚顺市顺城区福星冷饮食品厂 | 辽宁省抚顺市顺城区会元乡马金村 | 天津市河西区海之龙冷食销售中心 | 天津市河西区小海地竹林路14号 | 原味奶（牛奶口味冰棍） | 350g/袋 | 宝沣源及图标 | 2015/3/2 | 菌落总数 | 550000 CFU/mL | ≤25000CFU/mL |
大肠菌群 | 930 MPN/100mL | ≤450MPN/100mL |
2 | 黑龙江省牡丹江市金水园冷冻食品有限公司 | 黑龙江省牡丹江市西安区海南乡 | 天津市河西区海之龙冷食销售中心 | 天津市河西区小海地竹林路14号 | 一毛五奶砖雪糕 | 78g/根 | 金水园及图标 | 2015/4/8 | 菌落总数 | 860000 CFU/mL | ≤25000CFU/mL |
大肠菌群 | ≥24000MPN/100mL | ≤450MPN/100mL |
3 | 盘锦盛源海杰冷食有限公司 | 盘山县石新镇 | 天津市河东区苗文贵冷食经营部 | 天津市河东区中山门新村互助道中心南道 | 手打冰淇淋（榴莲口味） | 80g/袋 | 盛源海杰 | 2014/4/24 | 菌落总数 | 31000
CFU/mL | ≤25000CFU/mL |
大肠菌群 | 2400 MPN/100mL | ≤450MPN/100mL |
4 | 黑龙江省牡丹江市金水园冷冻食品有限公司 | 黑龙江省牡丹江市西安区海南乡 | 天津市南开区宜宾里食品经营部 | 天津市南开区宜宾里3号 | 慕斯达夫鲜牛奶口味雪糕 | 60g/袋 | 金水园及图标 | 2015/2/28 | 菌落总数 | 570000 CFU/mL | ≤25000CFU/mL |
《消费指南》2015年8月刊
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